Již 23 let u nás můžete každý týden koupit
celozrnný kváskový chléb.
Znáte jeho benefity?
- je lépe stravitelný. Proč?
Fermentační proces pomůže „natrávit“ a rozložit všechny složité a nestravitelné látky, které obilí obsahuje (toto chléb z droždí neumí).
Minerální látky v konečném chlebu tělo dokáže daleko lépe využít. Díky lepší stravitelnosti nás tolik nenadýmá.
- vysoký obsah vlákniny zpomalí glykemický index, trávení probíhá déle bez pocitu hladu
- má jedinečnou slabě kyselkavou chuť a hutnou konzistenci
- fermentační proces způsobuje, bakterie mléčného kvašení v procesu kvašení rozloží sacharidy a chléb obsahuje menší podíl lepku
- vydrží déle
Celozrnný kváskový chléb má pro naše zdraví více výhod
aneb není chléb jako chléb