Deset potravin podporujících zdraví a dlouhověkost

(potraviny nejsou řazeny podle žádné priority)

1. tučné ryby pro DHA a EPA (losos, sardinky, makrela)

- omega 3 mastné kyseliny pomáhají chránit mozek, srdce, cévy, klouby a pomáhají proti zánětům

2. avokádo

- obsahují zdravé tuky, dostatek vlákniny, antioxidanty a draslík (podporují zdravé srdce, střeva i mozek, drží stabilní cukr = energie bez výkyvů)

3. brukvovitá zelenina a listová zelenina

- zelí, kapusta, květák, ředkev, růžičková kapusta, hořčice, brokolice, pekingské zelí, křen, řepka, špenát, kapusta, rukola

- obsahují látky, které játrům pomáhají zlepšit detoxikaci, dostatek vlákniny, vitamín K, minerály, antioxidanty

4. vejce z přirozeného chovu

- jíme vždy celé vejce - pro zdraví očí, dostatek DHA, vitamíny rozpustné v tucích, vitamín B12, obsahují cholin (mozek, srdce)

- EPA/DHA             2x-3x více než z pastevního chovu

- vit. D                  3x - 6x

- vit.E                   2x

- betakaroteny       7x

- lutein, zeaxantin  2x

5. olivový olej

- používejte nejlépe 100% panenský (za studena lisovaný)  z tmavých lahví, nejlépe z Itálie, z Řecka nebo ze Španělska

- svým složením (mononenasycené, polynenasycené i nasycené kyseliny) podporuje mozek a srdce

- obsahuje vitamin E – antioxidant, chrání buňky, vitamin K – pro srážlivost a kosti, stopové množství draslíku, vápníku a železa, polyfenoly a antioxidanty

6. bobuloviny (borůvky, maliny, jahody)

 - bohaté na polyfenoly a antikyany

 - silné antioxidanty, ochrana mozku a zraku

7. ořechy a semínka (lněné, konopné, chia )

- vyrovnávají poměr omega 3,6

- obsahují zdravé tuky a minerály (hořčík, zinek – srdce, mozek, hormony)

8. čokoláda hořká a zelený čaj

- flavonoidyy (dobrý cévní systém, elasticita),  antioxianty, hořčík

- podpora kognitivních funkcí bez zátěže krevního cukru

- zelený čaj nabízí v jednom hrnku energii,  povzbuzuje  mozek a paměť, chrání srdce a cévy a přispívá k  dlouhověkosti, podporuje metabolismus a imunitu

9. fermentovaná zelenina a další potraviny

- kimchi, kvašáky, kysané zelí, picles, tvaroh, jogurt, kefír

- při fermentaci  rostou bakterie přátelské k našemu střevům, mikrobiomu, pomáhají obnovit naši mikrob.rozmanitost, která se s věkem snižuje

- zdravé střevo - lepší trávení, lepší imunita, lepší vstřebávání živin

- zdravá střeva pomáhají se vstřebáváním hořčíku a zinku

10. luštěniny a celozrnné obiloviny

- skvělý zdroj bílkovin a vlákniny

- dávají pocit sytosti, udržují stabilní krevní cukr