Recept na neděli - Hovězí maso s mrkví, hráškem a s černou rýži

Suroviny: hovězí maso, cibule, mrkev, bio mražený hrášek, sůl, koření, černá rýže, sůl

(vegetariánská alternativa - místo hovězího masa použijeme ďobačky nabo trhané maso)

Maso nakrájíme na menší kousky, tak jako cibuli a mrkev. Do zahřátého hrnce na odpovídající teplotu vložíme kousky masa, lehce promícháme a necháme zatáhnout. Poté přidáme mrkev, cibuli, hrášek, sůl, koření a  krátce promícháme. Zalijeme vodou a vaříme v tlakovém hrnci hodinu. Maso krásně změkne. 

Černou rýži propláchneme vodou, zalijeme vodou  v poměru 1:2, přidáme sůl a pod pokličkou vaříme přibližně 30 minut  na mírném plameni do změknutí. Uvařená černá rýže je nasládlá, měkká na zkus, velmi lahodná....budete překvapeni