Lassí a letní zeleninové jednohubky
Lassí: řecký jogurt, jahody, vlažná voda, agávový sirup
Lassi je nápoj, který uklidňuje naše sliznice, má dobré vlastnosti na naše trávení I jako prevence při jeho pravidelném pití. Příjemně ochlazuje.
Recept: jahody ( ovoce lze nahradit domácí marmeládou), kvalitní řecký jogurt, troche mléka (vody), med ( agávový sirup, rapadura, …), špetka soli, na ozdobu snítka bylinky, špetka kardamomu, skořice….
Jednohubky s pomazánkou z čerstvé zeleniny – mrkev, celer, petrže, červená řepa vše čerstvé jemné nastrouháme, přidáme nakrájenou cibulku, koření, troche nolivového oleje a sojovou majonézu. Pomazánku klademe na rozkrojené rohlíky, zdobíme sherry rajčátky, ředkvičkou, sedmikráskou
