Pozdní léto - období hojnosti a dožínek
Máte rádi čas, kdy jdete na zahradu a najíte se podle chuti?
Konec prázdnin je skvělý čas, kdy kdo zasel, sklízí hojnost.
Letošní teplý rok způsobil dřívější sklizeň, takže v tomto čase sklízíme i dozrálé ovoce ze stromů.
A tak je čas sklizně, zpracování úrody, zavařování, sušení, nakládání.
V zimě oceníme všechnen čas zahradě věnovaný v podobě nejrůznějších čajů, sirupů, kompotů, marmelád, past, šťáv, dresinků nebo fermentované zeleniny.
