Jdi na obsah Jdi na menu
 

Bramborový guláš se seitanem

 

Dáme vařit brambory na větší kostky spolu s mořskou solí a kmínem. Na rostlinném oleji osmahneme cibulku s drobně rozetřeným česnekem, na nudličky nakrájenou mrkev, nakrájený seitan na nudličky, koření angula a orestujeme. Párek můžeme nahradit tofu sýrem nebo tempehem.  Dále přidáme nakrájená rajčata a vše podusíme do měkka. Nakonec dušenou zeleninu přidáme k uvařeným bramborám a necháme projít varem.

 

br.gulias.jpg