Bramboračka s pohankou

Suroviny: brambory, mrkev, petržel, celer, cibule, česnek, pohanka lámanka, sušené houby, rýžový olej, wurzel bujón,  koření – mořská sůl, kmín, majoránka, zelená petrželka, bobkový list

Všechnu zeleninu očistíme, omyjeme a drobně nakrájíme.  Do hrnce vložíme na rostlinný olej veškerou zeleninu (kromě brambor) s kořením a krátce zeleninu orestujeme. Poté přidáme mořskou sůl, sušené houby, majoránku, česnek, kmín pohanku lámanku a zalijeme vodou. Vaříme do změknutí zeleniny. Polévku podle chuti můžeme dochutit umeoctem a ozdobit na talíři zelenou petrželkou.