Červená řepa s olivami a pohankou
V hrnci uvaříme obilovinu – pohanku kroupy smíchanou napůl s luštěninovou směsí. Přidáme jen mořskou sůl, majoránku a bobkový list.
Na pánvi orestujeme najrájenou cibuli, cuketu, nastrouhanou mrkev a červenou řepu. Dále přidáme rozetřený česnek, černé oilivy, tofu, mořskou sůl , garam masala koření a špetku nastrouhaného čerstvého zázvoru. Vše podusíme.
Na talíři zdobíme zelenou petrželkou a černým sezamem.
