Fazolový guláš
Fazole namočíme přes noc a vaříme, později přidáme sůl a špetku majoránky. Na rostlinném oleji osmahneme cibulku s drobně rozetřeným česnekem, na nudličky nakrájenou mrkev, nakrájené vegetariánské párky, koření angula a orestujeme. Párek můžeme nahradit tofu sýrem nebo tempehem. Dále přidáme nakrájená rajčata a vše podusíme do měkka. Nakonec dušenou zeleninu přidáme do uvařených fazolí a necháme projít varem.
