Rozpékaný kozí sýr s bramborami a se zeleninou
Uvaříme brambory s mořskou solí a kmínem.
Podusíme nastrouhanou zeleninu – cibuli, mrkev, červenou řepu a kedlub, ochutíme sojovou omáčkou a kořením na zeleninu.
S rostlinným olejem rozpečeme kostky kozího sýru s cibulí a kořením na gyros na pánvi nebo v troubě.
Vše na talíři dozdobíme čerstvou zeleninou, tatarskou sojovou omáčkou a posypeme semínky černého sezamu.
