Ovesné vločky
(vaření 26.3.2012)
Složení :
1 ČL pomletého lněného semínka
1 ČL chia semínek
1 střední mrkev nastrouhat
1 cibule jemně nakrájet
1 ČL majoránky
Špetka kurkumy
1 ČL soli
Špetka kmínu
1 hrnek jemných ovesných vloček (popř. hrubých, které pomeleme)
Půl hrnku kefíru dolít vodou do celého hrnku tekutiny
Směs lijeme na pánev jako palačinkové těsto a lehce smažíme – sušíme na pánvi nejlépe bez tuku.
Osobně podobnou směs vyleji na pánev vysypanou hrubou krupicí a peču v troubě přibližně 20 minut.
Složení této směsi
1 balíček ovesných vloček s klíčky
2 střední mrkve nastrouhat
2 střední cibule nakrájet
1 čajová lžička mořské soli
1 čajová lžička majoránky
1 čajová lžička pomletého lněného semínka
1 čajová lžička chia semínek
špetka kurkumy
voda nebo mléko nebo kefír
dále přidávám jednu z následujících surovin, většinou podle toho, komu směs peču – nastrouhaný tofu sýr, nastrouhaný kousek tvrdého sýra, rozdrobený kousek nivy, nakrájená anglická
