Jdi na obsah Jdi na menu
 

 

Recept na neděli - 

těstovinový salát s lilkem a kozím sýrem

 

Suroviny - drobnější celozrnné těstoviny, jarní cibulka nebo pórek, paprika, lilek (popř.cuketa), rajče, avokádo, olivový olej, sůl, koření na grilování, miso nebo tamari, špetka balsamica, citrónová šťáva)

testovinovy-salat.jpgZeleninu krátce orestujeme na oleji, přidáme sůl, koření a mírně podusíme. Promícháme s uvařenými těstovinami. Zalijeme dresingem z tamari omáčky, oleje, popř. z trocha miso pasty a citrónové šťávy,  posypeme gomasiem, kozím sýrem (nebo fetou),  kousky avokáda a podáváme.  

V létě osvěží i dostatečně zasytí.